廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。
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